實(shí)戰(zhàn)庫存管理工作坊

課程背景：
 ◇ 在當(dāng)前變幻莫測的經(jīng)濟(jì)形勢下，怎樣才能把原本就非常復(fù)雜的供應(yīng)鏈，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N以需求驅(qū)動庫存管理為主要驅(qū)動力的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)？
 ◇ 你的企業(yè)能利用庫存優(yōu)化來提升資本運(yùn)作水平嗎？還是僅僅用庫存優(yōu)化來減少存貨和浪費(fèi)？
 ◇ 事實(shí)上，庫存突降或急增，都將增加價值鏈的壓力，你們企業(yè)所有參與庫存管理的從業(yè)人員都理解庫存的邏輯，庫存與服務(wù)水平的關(guān)系，對物流的影響嗎？

課程安排：
《實(shí)戰(zhàn)庫存管理工作坊》培訓(xùn)課程為供應(yīng)鏈庫存的熱門課程，培訓(xùn)中，我們將引入大量沙盤演習(xí)，讓晦澀難懂的供應(yīng)鏈和庫存基本法則變得通俗易懂，且易于學(xué)習(xí)應(yīng)用。
1. 當(dāng)前許多行業(yè)產(chǎn)能過剩，庫存高企，如何才能根據(jù)市場需求進(jìn)行庫存的合理優(yōu)化和高效管理。
市場競爭激烈、瞬息萬變。預(yù)測不準(zhǔn)是計劃頻繁變更的理由嗎？客戶導(dǎo)向就意味著客戶要什么就給什么嗎？為什么有了安全庫存，供應(yīng)還是不安全呢？如何提升需求預(yù)測管理水平？采用了很多庫存控制的方法，局部績效好像改變了，但系統(tǒng)績效未見大幅度提升？怎樣進(jìn)行全面庫存控制？是許多管理者不得不面對的問題。
2. 專門設(shè)計的庫存模擬沙盤，體驗庫存管理的協(xié)同。
該沙盤從供應(yīng)商、采購、物流倉配、門店銷售作為庫存運(yùn)營基礎(chǔ)線索，可以模擬渠道分銷、門店零售、多期補(bǔ)貨、上游采購、上游定產(chǎn)、多級網(wǎng)絡(luò)配送等新零售相關(guān)的業(yè)務(wù)場景。讓所有參與庫存管理的不同業(yè)務(wù)人員理解如何順暢有序地進(jìn)行決策：例如何時補(bǔ)貨，補(bǔ)多少貨，庫存服務(wù)水平與庫存的關(guān)系，庫存在網(wǎng)絡(luò)中是如何涉及到對物流的影響等等。學(xué)員需要立即對學(xué)到的庫存邏輯在沙盤中進(jìn)行模擬體驗，演練EXCEL中計算庫存的小技巧等。
3. 開拓思路，理解庫存邏輯。
簡明扼要地闡述了準(zhǔn)時生產(chǎn)方式（JIT）、供應(yīng)商管理庫存（VMI）、協(xié)同式供應(yīng)鏈庫存管理（CPFR）的優(yōu)缺點(diǎn)。理解通過對商品銷量的定量分析來確定商品在網(wǎng)絡(luò)中的庫存分布邏輯，理解需求波動對庫存的影響。

課程大綱：

模塊一：庫存管理基礎(chǔ)概念
 ◇ 庫存的功能和作用？
 ◇ 供應(yīng)鏈與庫存管理
供應(yīng)鏈中庫存出現(xiàn)的緣由
供應(yīng)鏈中的牛鞭效應(yīng)
信息共享對降低庫存的幫助
 ◇ 庫存如何分類的？（按功能，按貨品類型）
 ◇ 哪些是可控庫存？
 ◇ 庫存決策包含哪些內(nèi)容？
 ◇ 庫存在企業(yè)中扮演的角色，各個部門對庫存的不同期望
 ◇ 庫存管理中經(jīng)常出現(xiàn)的名稱和意義
安全庫存 (Safety Stock)
預(yù)期庫存 (Anticipation Inventory)
季節(jié)庫存
周轉(zhuǎn)庫存 (Cycle Inventory)
避險庫存 (Hedge Inventory)
批量庫存 (Lot-Size Inventory)
在途庫存 (Transportation Inventory)
前置期 (Lead Time)
平均庫存
服務(wù)水平 (1-缺貨率)

模塊二：庫存成本
 ◇ 庫存成本構(gòu)成和計算公式
貨品成本，訂貨成本，持有成本，缺貨成本，變動成本，廢棄成本，運(yùn)輸成本
 ◇ 存貨的估價方式
標(biāo)準(zhǔn)法，F(xiàn)IFO，LIFO，平均法，實(shí)際成本法
 ◇ 衡量庫存績效指標(biāo)：宏觀/微觀層面
 ◇ 庫存管理中的成本-效益權(quán)衡分析

模塊三：單級多周期庫存模型（含沙盤和練習(xí)）
 ◇ 沙盤：通過實(shí)物沙盤來實(shí)際體驗全供應(yīng)鏈渠道補(bǔ)貨場景
理解需求及其波動對庫存的影響
理解交貨期及其波動對庫存的影響
理解服務(wù)水平（缺貨率的設(shè)定）對庫存的影響
固定提前期的安全庫存計算公式
理解在設(shè)定的服務(wù)水平（或者1-缺貨率）下的統(tǒng)計學(xué)概念
經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）的基本概念
練習(xí)1：針對沙盤1的場景，在EXCEL中建立安全庫存，經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計算公式

模塊四：補(bǔ)貨管理
 ◇ 補(bǔ)貨管理的庫存構(gòu)成內(nèi)容
 ◇ 庫存補(bǔ)貨的原則
 ◇ 補(bǔ)貨盤存（檢查）間隔
 ◇ 補(bǔ)貨訂單產(chǎn)生方式
復(fù)倉法，看板法，TOTP
 ◇ 補(bǔ)貨模型和補(bǔ)貨策略及其比較
定量訂貨模型：（Q，R）補(bǔ)貨策略
最大庫存訂貨模型：（R，S）補(bǔ)貨策略
定期訂貨模型：（T，S）補(bǔ)貨策略
最大最小模型：（T，R，S）補(bǔ)貨策略
定量訂貨模型的流程
定期訂貨模型的流程
 ◇ 補(bǔ)貨流程以及與需求、采購流程的銜接

模塊五：單周期庫存模型
 ◇ 模型特點(diǎn)
 ◇ 應(yīng)用場景（例如：單品單次促銷）
 ◇ 訂購量的確定方法（損失最小，利潤最大法，邊際分析法）
 ◇ 初始庫存對單期的影響

模塊六：庫存績效管理
 ◇ 理解庫存在資產(chǎn)負(fù)債表和損益表中的位置和含義
 ◇ 理解資金周轉(zhuǎn)與庫存的關(guān)系
 ◇ 理解銷貨成本（COGS）的含義
 ◇ 庫存周轉(zhuǎn)（Inventory Turn）的計算方式和含義
 ◇ 供應(yīng)天數(shù)（Day of Supply）的技術(shù)和含義
 ◇ 現(xiàn)金周轉(zhuǎn)天數(shù)的計算和含義
 ◇ 理解財務(wù)角度的平均存貨投入
 ◇ 理解存貨對使用資本凈額的比率
 ◇ ABC庫存控制：原則，分類，流程
 ◇ 庫存盤存和審計
定期盤存模式（Periodic Inventory）
循環(huán)盤存模式（Cycle Counting）
 ◇ 沙盤：建立一個從總倉到分倉到銷售渠道的模型，針對不同層級倉庫建立相應(yīng)的補(bǔ)貨策略
練習(xí)2：對不同層級倉庫建立對應(yīng)的服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn)（或缺貨率標(biāo)準(zhǔn)）。計算各級倉庫的安全庫存和訂貨批量

模塊七：庫存其他模型
 ◇ 數(shù)量折扣模型及其計算邏輯
 ◇ 固定訂貨間隔模型計算
 ◇ 討論：面對市場波動，采購需求計劃應(yīng)該如何考量
供大于求市場
供小于求市場
季節(jié)波動市場

模塊八：供應(yīng)鏈中的庫存管理
 ◇ 供應(yīng)鏈中庫存管控的其他方法
VMI-真正雙贏的庫存管理模式
VMI的理念和在實(shí)際中的應(yīng)用
JIT的理念和適用企業(yè)
寄售的理念和適用企業(yè)
探討：供應(yīng)鏈上是否存在零庫存可能性？

模塊九：如何提高預(yù)測準(zhǔn)確性
 ◇ 預(yù)測存在的環(huán)節(jié)
ERP/MRP架構(gòu)
Make to Stock模式中預(yù)測的側(cè)重點(diǎn)
Make to Order模式中預(yù)測的側(cè)重點(diǎn)
中長期預(yù)測與短期預(yù)測的差別
 ◇ 影響預(yù)測的因素
影響需求的因素
需求的特點(diǎn)
相關(guān)部門對預(yù)測準(zhǔn)確性的影響
可預(yù)測和不可預(yù)測的情形

講師介紹：Roger He
    Roger He擁有20多年供應(yīng)鏈咨詢、產(chǎn)品研發(fā)和項目管理的經(jīng)歷，專注在供應(yīng)鏈運(yùn)作和供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化。先后在Quintiq（北亞），IBM（中國），ILOG（新加坡，美國，中國）和HP（新加坡）等著名跨國企業(yè)的不同區(qū)域和部門工作，建立了供應(yīng)鏈咨詢公司SCP。
    Roger He在IBM的中國開發(fā)實(shí)驗室擔(dān)任供應(yīng)鏈優(yōu)化解決方案的高級顧問，負(fù)責(zé)咨詢和項目的實(shí)施。曾參與IBM的智慧物流和智慧供應(yīng)鏈的方案設(shè)計和咨詢。 Roger He還擔(dān)任過著名的供應(yīng)鏈計劃應(yīng)用軟件開發(fā)商-----Quintiq公司的北亞區(qū)的顧問總監(jiān)，負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈計劃和優(yōu)化的解決方案咨詢。
    Roger He擁有復(fù)旦大學(xué)MBA學(xué)位和APICS－SCC的SCOR－P認(rèn)證。曾翻譯了中國第一本介紹供應(yīng)鏈運(yùn)作模型（SCOR）的實(shí)戰(zhàn)手冊《卓越供應(yīng)鏈》一書。

授課形式：
知識講解、案例分析討論、角色演練、小組討論、互動交流、游戲感悟、頭腦風(fēng)暴、強(qiáng)調(diào)學(xué)員參與。